Vainillas

Name: Vainillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 75 g harina 0000 (Un poco ménos de 1/2 taza); 75 g azúcar(1/3 de taza o un poco ménos de media taza); c/n Esencia de vainilla

Vainillas

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Ingredientes

3huevos
75 gharina 0000 (Un poco ménos de 1/2 taza)
75 gazúcar(1/3 de taza o un poco ménos de media taza)
c/nEsencia de vainilla

Paso a paso

1

Separar las claras de las yemas
2

Batir las yemas con la mitad del total del azúcar y la esencia
3

Batir las claras con el resto del azúcar hasta montar
4

Ahora mezclamos CON ESPÁTULA la mezcla de clara y la de yema
5

Colocar la harina en 3 veces tamizándola
6

Mezclar con espátula y movimientos envolventes.Poner en una manga
7

Hacer las vainillas en una placa
8

Espolvorear con azúcar y llevar al horno 180° aprox. 14min
9

¡Y listo!

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Cooksnaps (1)

florencia guzman

Riquisimooo! Les recomiendo que cuando tengan que batir la clara con la azucar baten hasta que duplique su tamaño

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Lucila🍰 @lucicook21

viernes, 04 de octubre de 2019 a las 09:16 PM

Buenos Aires

Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.

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