Risotto con hongos
Un rico plato caliente que no podes dejar de probar.
Paso a paso
- 1
En una olla colocar un chorro de aceite de oliva y cocinar la cebolla unos mins.
- 2
Agregar los hongos y dejar cocinar unos minutos mas.
- 3
Agregamos el arroz y lo cocinamos por un min hasta transparentar.
- 4
Le echamos el vino.y una vez que se evaporo, vamos agregando el caldo de a poco.
- 5
Y vamos revolviendo a medida que veamos que el arroz absorbe el caldo.
- 6
Vamos agregando mas sin dejar de revolver.
- 7
El risotto tiene una cocción de 20 mins aprox una vez que ya esta el arroz terminar con cubitos de manteca fría y queso rallado.
- 8
Lo revolvemos y dejamos reposar unos mins y ya esta listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chicaderosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/108083
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
Leer más Recetas similares
-
Risotto de calabaza Risotto de calabaza
Es una comida rápida y sabrosa. La única complicación es el último momento en que hay que ir removiendo para que no se pegue.Yo uso arroz común, porque nunca compro un arroz especial para risotto. Quizás tenga alguna diferencia el resultado, pero nunca lo sabré.#delantalcookpad2025
-
Risotto con champiñones 🍄 Risotto con champiñones 🍄
La vi en un reel de Victoria cooks, unas pequeñas modificaciones y aquí está 😁
-
-
Risotto con portobello Risotto con portobello
#Popurri.Tenía mucho tiempo de no preparar risotto, y además de ser delicioso es un placer, se va preparando de poco en poco.
-
Risotto a la milanesa Risotto a la milanesa
El más básico de los risotto. Ideal para aprender a cocinarlo con muchas variantes. Aquí añadimos alcachofas.
-
Risotto con albahaca Risotto con albahaca
#cocinaeuropea3Universidad tecnológica de los valles centrales de OaxacaGrupo G 803 ( Gastronomía)
-
Risotto de champiñones y espinacas Risotto de champiñones y espinacas
Risotto con un sofrito de champiñones con cebolla, vino y ralladura de limón, se sirve con espinacas frescas y queso parmesano.
-
-
Risotto de Albahaca Risotto de Albahaca
Su nombre proviene de “riso”, arroz en italiano, y la palabra “risotto” hace alusión a un plato popular del norte de Italia en donde el arroz se cocina en caldo. La versión más difundida es el “risotto haya milanesa”. En este caso se buscaba una preparación más fresca por lo que se optó por la elaboración de un risotto de albahaca #cocinaeuropea1
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/108083
Comentarios