Cortamos las manzanas en tiritas finas y reservamos en un palto, fuente o bandeja con una cucharada de azúcar y un chorrito de licor

Batimos el azúcar con los huevos y añadimos el resto de los ingredientes

Engrasamos un molde para el horno y echamos sólo un poquito de la mezcla de modo que cubra la base del molde

Ahora hacemos una capa con varios trozos d manzana y volvemos a echar un poquito de masa, volvemos a colocar manzanas de modo que cubra la masa y vamos así hasta que se acaben la masa y las manzanas

Metemos el molde en el horno previamente precalentado, a 180cº por unos 30 min.