Lomo saltado de carne!!
#Armatumenú# la elaboración del lomo saltado no tiene regla de prepararlo es muy simple rápido >>solo cuidar que no se recocinen la cebolla tomate y que las papas no queden muy aceitosa >>Plato Peruano muy popular y viene de muchas decadas cada uno lo comen a su estilo como esta acostubrado >>#Mirecetario
Lomo saltado de carne!!
#Armatumenú# la elaboración del lomo saltado no tiene regla de prepararlo es muy simple rápido >>solo cuidar que no se recocinen la cebolla tomate y que las papas no queden muy aceitosa >>Plato Peruano muy popular y viene de muchas decadas cada uno lo comen a su estilo como esta acostubrado >>#Mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne y aliñamos con sal, pimienta, soya, ajos y reservamos>cortamos la cebolla, tomate en juliana>cortamos bien chiquito el culantro o perjíl >continuamos con las papas y ají en tiras a gusto >
- 2
En una sartén o cacerola (lo que tengan a mano) fríen las papas con bastante aceite cuando vean que están doraditas lo van retirando y que descanse en papel absorbente >>
- 3
En otra sartén con aceite a fuego alto freímos la carne marinada hasta quedar tierna va soltar mucho jugo >>adicionamos la cebolla y tomate mueva constantemente para que absorba todo el sabor a los ingredientes
por último agregamos un poquito más de salsa soya tiras de ají amarillo culantro picado >verificamos sabor > 
- 4
Una vez listo apagar el fuego >>servir con arroz y a la hora de comer le agregan el jugo caliente por encima >>le va dar un sabor >>expectacular hummm
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Saltado de Atún Saltado de Atún
Mi Esposo es Peruano así que intento cocinar a veces platillos de ese país.. y hoy no tenía todos los ingredientes pero se hizo el intento !!
-
Bistec de res a las carreras Bistec de res a las carreras
#DelantaldordoCompré bistec picado de res y pensé en prepararlo solo, pero llegó visita y había que hacer rendir la comida y darle variedad, papas, rajas de poblanos y cebolla, mi solución porque el jitomate está muy caro
-
Estofado de Lomo de Puerco Estofado de Lomo de Puerco
Yo no me complico, guiso con lo que tengo a la mano, fácil y muy rica. En la foto no salen las papas porque yo no las puedo comer.#MiRecetarioMX
-
Lomo de cerdo a la naranja con almendras Lomo de cerdo a la naranja con almendras
El lomo queda jugosísimo y es muy fácil de hacer.
Anaeli Ibarra -
Milanesa de res gratinada con queso panela Milanesa de res gratinada con queso panela
Es una receta muy simple inspirada para toda persona con paladar exigente.
-
Bistec de lomo de cerdo, en salsa de soya Bistec de lomo de cerdo, en salsa de soya
Una receta muy fácil bien marinado, con mucho sabor y rápido. En dos pasos ya tienes estos bistec.
-
Res con Brócoli Res con Brócoli
Delicioso salteado de ternera con brócoli, muy rápido y delicioso. Un clásico de la gastronomía asiática, espero que lo disfruten. #LaCocinadelConde #Cookpad
-
-
Lomo al Strogonoff Lomo al Strogonoff
Todavía están de visita en casa mis cuñados, por eso estoy aprovechando a aprender algunas de sus recetas mientras aún estén aquí. Me contaba mi cuñada que en Brasil preparan mucho Lomo al Strogonoff porque es un platillo que se puede preparar fácilmente para muchas personas y le gusta a grandes y pequeños. También me decía que se suele acompañar de arroz y papas fritas, por eso para seguir con la tradición, replicamos aquí uno de sus platillos favoritos!
-
"Lomo de cerdo al pimiento" en una cama de espárragos y puré "Lomo de cerdo al pimiento" en una cama de espárragos y puré
Me encanta carne de cerdo, pero no soy muy fan del lomo con ciruelas, esta es mi versión del lomo, el secreto es simple un buen sellado y un buen flameado son la clave del éxito para esta receta #sellado1
-
Más recetas
Comentarios (2)