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Trufa Cruda

Ivaaan1254 @ivanbm98

Esta trufa es apropiada para cubrir, rellenar y decorar. Como con la nata, deben permanecer en refrigeracion las piezas realizadas con esta trufa. Y si es para larga duracion, deben mantenerse en congelación.

#cookpadmycook #mirecetario #Yococinoconcookpad #Trufa

Esta trufa es apropiada para cubrir, rellenar y decorar. Como con la nata, deben permanecer en refrigeracion las piezas realizadas con esta trufa. Y si es para larga duracion, deben mantenerse en congelación.

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Trufa Cruda

Ivaaan1254 @ivanbm98

Esta trufa es apropiada para cubrir, rellenar y decorar. Como con la nata, deben permanecer en refrigeracion las piezas realizadas con esta trufa. Y si es para larga duracion, deben mantenerse en congelación.

#cookpadmycook #mirecetario #Yococinoconcookpad #Trufa

Esta trufa es apropiada para cubrir, rellenar y decorar. Como con la nata, deben permanecer en refrigeracion las piezas realizadas con esta trufa. Y si es para larga duracion, deben mantenerse en congelación.

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Ingredientes

40 min

1.000gr

100 grAgua
40 grCacao en polvo
30 grLicor (coñac, whysky o ron)
30 grGrasa (mantequilla o margarina)
650 grNata
150 grAzúcar

Paso a paso

40 min

1

Poner en un cazo el agua, el licor y la mantequilla, añadir el cacao; y llevar al fuego removiendo hasta que se funda. Dejando que la mezcla de el primer hervor y dejamos enfriar.
2

En el perol de la batidora ponemos la nata bien fría, la mezcla anterior fría y el azúcar a montar. Y listo...

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Ivaaan1254 @ivanbm98

miércoles, 16 de octubre de 2019 a las 07:54 PM

Extremadura

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