Budín de banana y yogur, sin azúcar

Name: Budín de banana y yogur, sin azúcar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 190 grs yogur descremado; 2 bananas maduras pisadas; Nueces, almendras, arándanos o pera, a elección; 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1-2 cucharadas endulzante; c/n Vainilla; Rocío vegetal

Silvia Miguel @silviaam14

Budín de banana y yogur, sin azúcar

Silvia Miguel @silviaam14

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Ingredientes

40 minutos

2 tazasharina leudante
190 grsyogur descremado
2bananas maduras pisadas
Nueces, almendras, arándanos o pera, a elección
2huevos
1/2 tazaaceite
1-2 cucharadasendulzante
c/nVainilla
Rocío vegetal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar los huevos, junto con el aceite, el endulzante, el yogur y la vainilla.
2

Luego añadir las bananas pisadas, la harina y los frutos secos o la fruta. Batir de manera envolvente 5 minutos.
3

Colocar en una budinera y rociar con rocío vegetal.
4

Antes de ir al horno le podes poner un poco de azúcar por arriba y algunas nueces o almendras.