Poner en un bowl las dos bananas trozadas

Con mixer, licuadora o un tenedor pisar las bananas hasta que queden como una pasta.

Agregar al bowl el sobre de stevia y la esencia de vainilla.

Mezclar las bananas con los nuevos ingredientes.

Agregar a la mezcla las tazas de avena y mezclar.

Con las manos, dividir la mezcla e ir dando forma redonda de galleta.

Poner en horno máximo en fuente con aceite de coco para evitar que las galletas se peguen. (Puede ser cualquier aceite)

Dejar tostar y dar vuelta. Hacer lo mismo del otro lado.

Retirar del horno y disfrutar ♥️

PD: También podes agregarles cacao, coco, frutos secos u otras frutas. Esta receta la dejo lo más simple posible porque es la que siempre me salva cuando quiero merendar algo rico y no tengo muchos ingredientes!