Crema de Zanahorias al Toque de Roquefort

Name: Crema de Zanahorias al Toque de Roquefort
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 g Aceite de Oliva; 350 g Zanahorias; 250 g Patatas; 1/2 Pastilla Caldo de Pollo; 600 ml Agua; 4 Porciones Quesitos; El Equivalente en Roquefort a Media Porción de Quesito; al Gusto Pimienta

Cocinar con Fani @cook_14213755

Jerez de la Frontera

Crema de Zanahorias al Toque de Roquefort

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Ingredientes

2 raciones

40 gAceite de Oliva
350 gZanahorias
250 gPatatas
1/2 PastillaCaldo de Pollo
600 mlAgua
4 PorcionesQuesitos
El Equivalente en Roquefort a Media Porción de Quesito
al GustoPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Añadimos el aceite y las zanahorias y patatas peladas y cortadas en trozos a la Thermomix. Calentamos 2 min a 100°C, velocidad 2
2

Añadimos el agua, la media pastilla de caldo y la pimienta y calentamos 15 min más a 100°C, velocidad 2
3

Dejamos enfriar hasta 80°C y añadimos los quesos. Trituramos durante 20 segundos, velocidad 5-8. Servir