Mezcla quatre épices sucrée (4 especias dulce)

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Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Esta es una mezcla de especias francesa que se usa mucho en repostería pero que también se puede usar en terrinas y patés.

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Ingredientes

5 minutos
cda y 1/2 racio
  1. 4clavos de olor
  2. 1 cditacanela en polvo
  3. 1/3nuez moscada entera
  4. 1/2 cditajengibre en polvo

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Moler los clavos y la nuez moscada en un molinito de especias

  2. 2

    Agregar la canela y el jengibre y moler a qué todo quede finito e integrado.

  3. 3

    Guardar en un frasco de vidrio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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