Picar las papas en trozos grandes (en octavos). Ponerlas a hervir con una cucharada de caldo de pollo en polvo. (Personalmente lo dejo hasta que se sobrecosan).

Sacarlas del agua, y añadir un par de pizcas de sal con ajo. Machacar.

Agregar la mantequilla o queso crema. Continuar machacando.

Agregar de a poco la leche, hasta obtener la consistencia deseada. Decorar con hojas verdes a su elección. Y listo.