Boquerones en vinagre de manzana
Vero Herro @cook_19341010
Boquerones en vinagre de manzana
Paso a paso
- 1
Primero hay que congelar los boquerones, yo los congelo como 5 días antes y luego destriparlos y sacarles los lomos
- 2
Una vez limpios vamos colocando una capa de boquerones, salamos y tapamos con vinagre
- 3
Al empatar les hago yo un majado de perejil y ajo, pero solo lo pongo al momento de empatar, para que este freso y no se estropee en el vinagre.
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