En primer lugar poner en una sartén con una cucharada de aceite, cuando esté caliente ponemos el diente de ajo laminado hasta que quede dorado.

Una vez dorado el ajo echamos en arroz, y lo salteamos durante dos minutos, después añadiremos el agua caliente y lo dejaremos a fuego alto durante 7 8 minutos. En el caso de a ver pasado el tiempo si no está echo podemos añadirle un poco de agua después tapar y reservar.

En otra sartén, picamos la cebolla y el calabacín, añadimos una cuchara de aceite, y cuando esté caliente lo añadimos todo a la sartén.

Con el bote de lentejas cogemos seis cucharadas soperas y lavamos y escurrimos. Una vez escurridas las añadimos a la sartén junto con el calabacín y la cebolla y salteamos. Después añadimos el arroz y todo listo.

Al gusto nosotros le hemos añadido aceite en crema de Módena. Y le ha dado un buen toque. 🤩