Costillas BBQ Caramelizadas
Yadira Florez @Yadi88
Paso a paso
- 1
Picar finamente la cebolla y dorar a fuego lento.
- 2
Picar el ajo finamente, adicionar una pizca de sal y hacer una pasta de ajo, adicionarlo a la cebolla
- 3
Agregar las costillas cortadas en trozos, y agregar 1 litro de agua, poner a cocinar por 30 minutos, ir revisando que se ablanden.
- 4
Cuando estén blandas, sacar el agua, sofreír hasta que estén doradas en la misma grasa de las costillas.
- 5
En un nuevo sartén preparar la salsa, se añade la cocacola, la salsa BBQ, el azúcar, revolver hasta que se sienta espeso
- 6
Adicionarle la salsa a las costillas y darle vueltas continuamente.
- 7
Servir al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yadira Florez le encantará ver cómo quedó.
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