Arroz con pollo a la valenciana 🍗🍽️

Name: Arroz con pollo a la valenciana 🍗🍽️
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 presas pata muslo; 1 cebolla mediana; 1 diente ajo; 1 zanahoria; 1/2 pimiento rojo; Condimento para arroz; 1 taza arroz; c/n Caldo de gallina; 1/2 lata arvejas

Sayita🍽️ @cook_16355513

Merlo-Bs AS

#1receta1arbol

Arroz con pollo a la valenciana 🍗🍽️

Sayita🍽️ @cook_16355513

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Ingredientes

2 raciones

2 presaspata muslo
1cebolla mediana
1 dienteajo
1zanahoria
1/2pimiento rojo
Condimento para arroz
1 tazaarroz
c/nCaldo de gallina
1/2 lataarvejas

Guardada

Paso a paso

1

Salteamos las verduras en este orden: primero el ajo junto a la cebolla y una pizca de sal para que largue el jugo. Luego agregamos el pimiento y la zanahoria.
2

Una vez cocinadas las verduras, incorporamos el pollo y lo dejamos cocinar bien. Aproximadamente 1 hora. Es acá donde empezamos a añadir el caldo para que las verduras no se quemen y el pollo tome sabor.
3

Una vez cocinado el pollo, añadimos el arroz y 1 cdita (no colmada) de condimento para arroz. Ir agregando caldo para que no se pegue ni se queme. Cuando el arroz está cocinado colocamos las arvejas y listo !!