Reineta en cama de papas
#1receta1árbol #Pescado Mi marido no gusta mucho del arroz, por eso esta vez quise innovar en cuanto a la forma de preparar el pescado. Tuvo éxito. Uno de los comensales no llegó y mi marido se comió su porción encantado.
Reineta en cama de papas
#1receta1árbol #Pescado Mi marido no gusta mucho del arroz, por eso esta vez quise innovar en cuanto a la forma de preparar el pescado. Tuvo éxito. Uno de los comensales no llegó y mi marido se comió su porción encantado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y drenar la reineta. Echarle el jugo de un limón y asegurarse que todas las presas recogieron algo de éste.
- 2
Preparar la bandeja del horno co rocío vegetal sabor mantequilla o bien directamente enmantequillar la lata. Aparte laminar las papas y hacer una cama para cada trozo de reineta.
- 3
Echar un poco de rocío vegetal sabor mantequilla sobre las papas o pincelar con mantequilla derretida. Agregar un poco de sal. Poner sobre cada cama un filete de pescado. Echarle eneldo y sal.
- 4
Poner una rebanada de tomate sobre cada filete de reineta y poner trocitos de mantequilla sobre estas y el pescado. Agregar una pizca de sal y eneldo también sobre el tomate. Agregar el jugo de limón remanente en la fuente del paso 1.
- 5
Cubrir con papel aluminio (con lo brillante hacia la comida siempre) y llevar al horno precalentado a 200 °C por 20 a 25 minutos. Transcurrido ese tiempo sacar el papel aluminio.
- 6
Servir enseguida. Buen provecho!
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