Mezclar todos los ingredientes y procesar.

Extender la masa con un rodillo. Debe tener 1 cm de grosor aproximadamente.

Utilizar cortapastas de la forma que se desee para hacer los mantecados.

Hornear a 180º unos 30’ (depende del tipo de horno). Vigila para que no se doren en exceso.

Cuando aún están calientes, se rebozan en azúcar glas.