Paso a paso
- 1
Mezclamos las harinas en un bol y cuando están bien mezcladas la ponemos en la cubeta de la panificadora con el número 10 de amasar y añadimos el aceite, la leche, la sal, la levadura y dejaremos amasar, la masa tiene que estar bien fina y ecléctica.
- 2
Una vez que nuestra masa este bien fina y suave hacemos una bola y la ponemos en un bol tapada a fermentar durante una hora.
- 3
Pasado la hora estiramos nuestra masa en el sitio de trabajo enharinado y le sacaremos el aire apretando con los dedos y hacemos un rulo y sellaremos para que nuestro pan no se abra.
- 4
Cuando tenemos nuestro rulo echo le ponemos las semillas apretando para que se peguen, ponemos en el molde untado de aceite y dejamos fermentar.
- 5
Horneamos a 180 grados durante 35 minutos, hasta que veáis que esta cocido y con bonito color.
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