En un recipiente añadimos la manteca pomada junto con el azúcar lo mezclamos bien con un tenedor

Luego añadimos las esencias y los huevos batimos muy bien y de a poco vamos integrando la harina hasta formar una masa no amasar sólo unir con un tenedor o nuestras manos

Una vez lista la masa tomamos un molde lo enmantecamos y enharinamos también agregar un poco de harina en nuestras manos y tomar pequeños trozos de masa formar una bolita y con el dedo hacer un hueco y apoyarla en el molde

Una vez listas todas las bolitas diluimos el dulce puede ser en microondas o en un recipiente con apenas un poco de agua a fuego bajo nos ayudamos con un tenedor o cuchara recomiendo cortarlo en dados pequeños para más facilidad una vez listo lo dejamos enfriar al mismo tiempo que descansa la masa preparar la manga pastelera y añadir el dulce aunque también se pueden ayudar con una cuchara para ir agregando el dulce a las galletas

Por último una vez realizado el paso anterior encendemos el horno lo vamos precalentando a 180° o 200° y ponemos el molde con las galletas por 15-20 minutos dependiendo el horno dejarlas hasta que estén doraditas y una vez frías a comerlas
El secreto está en no amasar tanto y que se integre bien la esencia, que las disfruten