Corazones de alcachofa sobre cama de patata trufada y jamón
Os comparto este entrante que preparé para la cena de Nochebuena, con un bote de corazones de alcachofas de Conservas Saura.
#realfood #conservassaura
#entrantes #nuestramesanavideña
#1receta1arbol
Corazones de alcachofa sobre cama de patata trufada y jamón
Os comparto este entrante que preparé para la cena de Nochebuena, con un bote de corazones de alcachofas de Conservas Saura.
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Paso a paso
- 1
Cocemos la patata entera. Después le quitamos la piel y la trituramos con la batidora añadiendo un trozo de mantequilla, una cucharada de salsa de trufa y sal.
- 2
Ponemos el puré de patata trufado en una fuente y colocamos uno a uno los corazones de alcachofa.
- 3
Cortamos el jamón en taquitos muy pequeños, y los doramos ligeramente en una sartén. Los ponemos por encima de las alcachofas y el puré. Por último, le damos un calentón en el horno a máxima potencia, y servimos bien caliente.
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