Primero dejaré la receta del pebre. Picar el tomate, la cebolla el pimentón el ajo en pequeños cuadritos, el cilantro también picar como a usted le acomode, agregar a un bowl y agregar el ajo verde picadito y la pasta de ají a gusto depende como le guste de picante. Agregar un pequeño chorro de aceite y sal a gusto y dejar reposar mientras se preparan las sopaipillas

Receta de las sopaipillas : agregar el kilo de harina en una fuente con una cucharada y media de sal y un chorro aceite, agregar de a poco agua tibia a medida que va amasando usted ve, hacer la forma de las sopaipillas ya sea redonda o triangular o forma de diamante (que es la que más hago) poner a freír con abundante aceite

Luego están listas para comer espero que les sirva esta receta y tengan un buen provecho