Seitán: En un bowl mezclar partes iguales de gluten con agua, por ejemplo 300g de gluten con 300 cc de agua. Formar una masa y dejar reposar envuelta en papel film unos 15/20 minutos.
Poner agua a hervir con los condimentos que prefieras, sal y si queres salsa de soja (le da un gusto increíble)
Hacer una bola con el seitán y ponerlo en el agua hirviendo por una hr.

El resto de los ingredientes son para la salsa, y para hacerla solo hay que mixear todo🤪

Salsa lista

Por último, cuando el seitán ya haya cumplido con el tiempo de cocción, cortarlo en bifes y servirlo con la salsa