Keke de zanahoria
#DelantalDorado Un keke muy saludable para compartir con los pequeños de la casa, para sorprender a la pareja, mamá, papá, etc. Lo más delicioso es que no sólo puede ser un keke lo podemos convertir en una rica torta, como hice yo, sólo es cuestión de usar nuestra creatividad.
Keke de zanahoria
#DelantalDorado Un keke muy saludable para compartir con los pequeños de la casa, para sorprender a la pareja, mamá, papá, etc. Lo más delicioso es que no sólo puede ser un keke lo podemos convertir en una rica torta, como hice yo, sólo es cuestión de usar nuestra creatividad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre calentamos en horno a 180 grados. El molde enmantequillado y enharinado.
- 2
Juntar todos los ingredientes secos y tamizamos 3 veces, y la ralladura de limón para aromatizar la harina.
- 3
Pelamos y rallamos la zanahoria y reservamos.
- 4
En un bowl ponemos el aceite y el azúcar, batimos con batidora, y si no cuentan con ello tranquilos pueden usar batidor de globo, por 5 minutos.
- 5
Agregamos los huevos uno por uno, por espacio de un minuto, la vainilla y seguimos batiendo.
- 6
Por 3 minutos, agregamos los ingredientes secos y con una espátula mezclamos lentamente, finalmente mezclamos con la zanahoria.
- 7
Vertemos la mezcla en el molde y llevamos al horno a 175 grados, por 45 a 50 minutos.
- 8
Para el decorado bañamos con manjar blanco, podemos añadir frutos del bosque y coco rallado. Podemos decorar con chantilly (de color naranja) en vez de manjar y coco. Listo a comer.
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