Judías verdes con tomate
Receta sencilla, barata y fácil de hacer! #delantaldorado #cookpadlekue
Paso a paso
- 1
Limpiar las judías, cortando las puntas y después córtalas en trozos. Lavarlas bien con agua.
- 2
Poner a hervir una olla con abundante agua. Cuando comience a hervir, sazona y añadir todas las judías. El tiempo de cocción será alrededor de unos 20 o 30 minutos.
- 3
Mientras se cuecen las judías, vamos cortando las cebollas en tiras finas, incorporándolas a una cacerola con aceite de oliva para sofreírlas lentamente.
- 4
Cuando la cebolla esté en el punto que más nos guste, incorporamos el tomate triturado para que se vaya sofriendo.
- 5
Con todo este profeso, las judías estarán en su punto. Las escurrimos y las añadimos a nuestro refrito de cebolla y tomate, dejándolas unos minutos para que se mezclen los sabores y servir.
- 6
Yo las acompaño con un huevo escalfado para completar la comida o cena.
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