Empanadas de acelga

Name: Empanadas de acelga
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga (aproximado); 1/2 morrón rojo; 1 cebolla; 5 huevos y 1 para pintar las empanadas; 2 doc de tapas para horno; 250 g Queso cremoso; c/n Sal; 1 pizca Pimienta

Diame Taborda @Diame_2000

Herrera, Entre Ríos

Bueno espero que les guste mi receta 😊🤗

Empanadas de acelga

Diame Taborda @Diame_2000

Herrera, Entre Ríos

Bueno espero que les guste mi receta 😊🤗

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 docenas

1 atadoacelga (aproximado)
1/2morrón rojo
1cebolla
5huevos y 1 para pintar las empanadas
2doc de tapas para horno
250 gQueso cremoso
c/nSal
1 pizcaPimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir la acelga, dejar secar y picar o procesar.
2

Picar la cebolla y el morrón y rehogar (con un poquito de aceite).
3

Una vez picada las verduras, colocarlas en un bowl y agregarle la sal y la pimienta. Luego picar los huevos hervidos y agregar y revolver todo junto.
4

Rellenar las empanadas con el mejunje más un pedacito de queso cremoso.
5

Colocarlas en una fuente para horno y con un pincel pintarlas con el huevo batido.
6

Por último meter al horno hasta que se doren. (Como en la foto)