🤓Vainillas🤓
Amo amo amo estas galletitas😍
Son tan livianitas y suaves que podés comer "mil" (la gente normal no pero yo sí😂)
🤓Vainillas🤓
Amo amo amo estas galletitas😍
Son tan livianitas y suaves que podés comer "mil" (la gente normal no pero yo sí😂)
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto nieve con los 60gr de azúcar. Reservar.
- 2
Aparte batir las yemas a punto letra con la esencia de vainilla y los 30gr de azúcar restantes.
- 3
Agregar las yemas a las claras y mezclar con movimientos envolventes👇
- 4
Mezclar la harina, el almidón y la pizca de sal e incorporarlos a la mezcla anterior tamizandolos y mezclándolo con movimientos envolventes
- 5
Colocar la mezcla en una manga con pico liso y formar bastoncitos del largo deseado sobre una placa previamente enmantecada y enharinada
- 6
Dejar un espacio entre cada bastoncito ya que se expanden un poco, espolvorear con el azúcar impalpable tamizándola
- 7
Y sobre el azúcar impalpable yo le puse azúcar común, es opcional. Llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 12min o hasta que comience a tomar un color doradito😍
- 8
Son tan ricas😋😋😋 con mate, café o té, con lo que sea😃 van geniales con un poco de dulce de leche🐷 para mojar en leche fría, pero seeeee😄😄😄😄
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