Ensalada de col “Corazón de buey” con mayonesa de pepino
Me gustan los platos que llevan coles, repollo o kale.
En invierno son ideales para preparar ensaladas que admiten ricas salsas.
Buscad en las verdulerías esos productos de estación porque estarán más baratas y en su punto.
Ensalada de col “Corazón de buey” con mayonesa de pepino
Me gustan los platos que llevan coles, repollo o kale.
En invierno son ideales para preparar ensaladas que admiten ricas salsas.
Buscad en las verdulerías esos productos de estación porque estarán más baratas y en su punto.
Paso a paso
- 1
Lavar la col y la lechuga y cortar en juliana. Colocar en una fuente honda.
- 2
Lavar los tomates y partir en gajos.
- 3
Escurrir y secar bien los espárragos.
- 4
Colocar en el centro los brotes y servir acompañada con la salsa.
- 5
Distribuir todos los ingredientes.
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