Sopa liviana de anillitos
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#DelantalDorado En la noche me gusta comer algo liviano y qué mejor que una sopita rápida. Quedó muy sabrosa.
Sopa liviana de anillitos
#DelantalDorado En la noche me gusta comer algo liviano y qué mejor que una sopita rápida. Quedó muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Moler los cubos de caldo en un mortero.
- 2
Agregarlos al agua caliente. Mezclar bien.
- 3
En cuanto vuelva a hervir agregar los anillitos y mezclar bien.
- 4
Agregar la punta de un ají verde, sin las pepas y cocinar junto con los fideitos. Seleccionar el cilantro lavarlo muy bien y picarlo finamente.
- 5
Una vez cocidos los fideitos, (aproximadamente unos cinco a siete minutos), agregar el cilantro picado, mezclar bien y servir inmediatamente.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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