Pollo a la cerveza
Un buen acompañamiento son patatinas semihervidas y fritas
Paso a paso
- 1
En una cazuela con aceite doramos el pollo salpimentado, reservamos.Añadimos los ajos, cuando tomen color ponemos las cebollitas, el pimiento y la zanahoria, lo dejamos rehogar unos 10 minutos a fuego lento.Añadimos la maicena y tostamos
- 2
Echamos el pollo y la cerveza, dejamos reducir.Cinco minutos antes de apagar, echamos las patatinas fritas y dejamos terminar el guiso
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