Heura al curry
#delantaldorado #lunessincarne Tenía ganas de probar la heura ( proteína de soja, sin gluten y con mucha fibra y vitamina B12), así que cuando ví esta receta en www.okdiario.com no me he podido resistir a hacerla, con ligeras variaciones....un platazo lleno de sabor que he acompañado con arroz basmati cocido en té de jazmín
Heura al curry
#delantaldorado #lunessincarne Tenía ganas de probar la heura ( proteína de soja, sin gluten y con mucha fibra y vitamina B12), así que cuando ví esta receta en www.okdiario.com no me he podido resistir a hacerla, con ligeras variaciones....un platazo lleno de sabor que he acompañado con arroz basmati cocido en té de jazmín
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla y el puerro. Poner a pochar a fuego suave en una sartén con aceite de oliva, los clavos de olor y sal
- 2
Lavar, picar y poner en el vaso de la batidora los tomates. Batir bien y reservar
- 3
Picar muy pequeños el ajo y el jengibre
- 4
Cuando la cebolla empieza a dorar añadir el ajo y el jengibre. Rehogar 2-3 minutos
- 5
Entonces añadimos el tomate reservado, el comino, el curry, el azúcar moreno y pimienta negra recién molida. Rectificamos de sal y dejamos cocer a fuego muy suave unos 15 minutos hasta que espese
- 6
Entonces añadimos la leche de coco y mezclamos bien
- 7
En una sartén aparte doramos la heura con un poquito de aceite de oliva. Cuando está dorada la añadimos al curry
- 8
Dejamos unos 10 minutos a fuego suave para que espese el curry y se integren los sabores
- 9
Emplatamos y servimos caliente. Yo le he puesto arroz basmati cocido en té de jazmín y la combinación es buenísima. Buen provecho!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Curry verde con pollo Curry verde con pollo
Fresco y cálido a la vez por la mezcla de especias
-
Estofado de pavo con Boniato al curry Estofado de pavo con Boniato al curry
Una receta con muchos toques asiáticos y mezcla de sabores sorprendentes con ingredientes accesibles para todos! Además, como amante de los guisos y de la cocina de aprovechamiento, lo que queda puede ser un gran arroz caldoso
carlotamarquez@live.com -
Verduras al horno con hierbas aromáticas Verduras al horno con hierbas aromáticas
Receta de verduras al horno con hierbas aromáticas es muy rápida y fácil de hacer. Si las verduras son de una buena materia prima de calidad, este plato es el mejor, mi favorito.
-
Chow mein especial Chow mein especial
Cuando yo veo una receta la que sea si uno de los ingredientes me gusta pues agregó un poco más del ingrediente que me gusta, así que de esta receta que publicare sientanse con la libertad de ponerle y quitarle a su gusto.. Chow mein mixto
-
-
-
Empanadillas de Heura al curry Empanadillas de Heura al curry
#Heura (vegano)Es una receta que la saqué de la web del producto, haciéndola mía, no exactamente igual. Espero que os guste.
-
Verduritas al curry Verduritas al curry
Plato de verduras con un toque picante y sabor a curry. Riquísimo.
-
Curry vegano con Heura ®️ Curry vegano con Heura ®️
Delicioso para una comida de domingo si no tienes mucho tiempo
-
Heura en salsa con verduras Heura en salsa con verduras
Desde que soy veggie siempre veo a mis padres hacer pollo en salsa con patatas y me quedo con las ganas por lo bien que huele así que he decidido hacer una replica a mi estilo
-
Heura (Pollo vegano) con verduras al horno Heura (Pollo vegano) con verduras al horno
La clave de esta receta es el Heura. Una proteína vegetal de venta online y en distintas tiendas veganas que comparte la misma textura y sabor con el pollo. Sorprende muchísimo.
-
Lubina al curry Lubina al curry
Fui a una tienda de productos orientales y compré curry de verdad, tenía que probarlo y utilizar el 1/4 de col lombarda que llevaba unos días en la nevera pidiendo a gritos que le hiciera un algo, era un ahora o nunca! 😅
Más recetas
Comentarios (2)