Empanadas de proteína de soja y espinaca! 🥬🥟

Name: Empanadas de proteína de soja y espinaca! 🥬🥟
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza proteína de soja; 1 cebolla; 1/2 taza espinacas congelada; 4 cucharadas salsa de tomate; Sal; Orégano; 2 tazas harina de trigo; 2 tazas harina integral; 1 taza aceite; 1 taza agua caliente; 1 huevo para pintar

Maite Guimaraens @cook_14837131

Empanadas de proteína de soja y espinaca! 🥬🥟

Maite Guimaraens @cook_14837131

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para el relleno:
1 tazaproteína de soja
1cebolla
1/2 tazaespinacas congelada
4 cucharadassalsa de tomate
Sal
Orégano
Para la masa:
2 tazasharina de trigo
2 tazasharina integral
1 tazaaceite
1 tazaagua caliente
1huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1

Para el relleno: primero dejamos hidratar la soja en agua caliente por media hora. Luego escurrimos.
2

Picamos y fritamos la cebolla. Luego le incorporamos la proteína de soja, sal, orégano, salsa de tomate y espinaca congelada.
3

Para la masa: colocamos las harinas en un bowl, hacemos un hueco en el medio y colocamos el aceite y agua caliente. Integramos hasta formar una masa.
4

Armamos las empanadas, las pintamos con huevo batido y llevamos al horno por 20 minutos.