Batir todos los ingtedientes, yo lo hice en la monsier cuisine plus. Velocidad 6 durante 4 minutos.

Cortar un plátano en rodajas.

Para el caramelo, poner un cazo pequeño a fuego y dejar que hierva, cuando comience, agregar el azúcar.

Remover con una cuchara de metal, porque coge mucha temperatura, añadir un pelín de canela y cuando se deshaga el azúcar dejar a fuego bajo para tostar. A gusto de cada uno, a mí me gusta poco tostado.

Coger un molde para meter en micro, echar caramelo en la base, agregar la mezcla y meter al micro potencia total durante 6 minutos. Agregar el plátano cortado en rodajas y meter de nuevo, 8 minutos más.

Dejar enfriar, y añadir el resto de caramelo por la parte superior.