Papas con choco en MC

Name: Papas con choco en MC
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr jibia(sepia); 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 50 ml aceite de oliva; al gusto Sal; 1 pastilla caldo de pescado; 1 tomate maduro; 100 mililitros tomate triturado o frito; 2 ajos; 500 gramos patata; 1 cucharada pimentón dulce; 1 cucharadita orégano; 300 ml agua; 60 ml vino blanco; 1 sobre colorante alimentario o una cucharada; 1 hoja laurel

Papas con choco en MC

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

500 grjibia(sepia)
1pimiento rojo
1cebolla
50 mlaceite de oliva
al gustoSal
1 pastillacaldo de pescado
1tomate maduro
100 mililitrostomate triturado o frito
2ajos
500 gramospatata
1 cucharadapimentón dulce
1 cucharaditaorégano
300 mlagua
60 mlvino blanco
1 sobrecolorante alimentario o una cucharada
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Preparamos todos los ingredientes, lavamos el tomate el pimiento y la cebolla, pelamos la cebolla, la cortamos en cuartos y la echamos en el vaso, cortamos el pimiento en trozos y lo echamos en el vaso, pelar los ajos y echar en el vaso, le damos 5 segundos velocidad 5.
2

Añadimos el aceite, y le damos 4 minutos 120 grados velocidad 1, cortamos el tomate en juliana y lo incorporamos en el vaso junto con el tomate frito o triturado, le volvemos a dar 4 minutos 120 grados velocidad 1.
3

Ponemos la mariposa en el vaso, echamos la jibia(sepia), pimentón, orégano, sal, vino blanco, le damos 10 minutos 120 grados marcha atrás velocidad 1 sin cubilete. Pelar las patatas y cortarlas en trozos, reservar.
4

Echamos las patatas en el vaso, el colorante, agua, pastilla de caldo, hoja de laurel, damos 20 minutos 120 grados marcha atrás velocidad 1 con cubilete, probar la patata y si no está tierna dar unos minutos más, probar de sal y rectificar si es necesario.