Freímos las salchichas en una sartén con un poco de aceite, cuando estén doradas retiramos y reservamos.

En este mismo aceite, freímos la cebolla cortada en tiras, cuando esté blandita, añadimos el tomate y sofreímos.

Agregamos a este sofrito las salchichas que anteriormente reservamos y cubrimos con el vino y el agua, esperamos que evapore el alcohol y añadimos la pastilla de caldo. Dejamos unos 10 minutos que espese la salsa y listas para comer!!