Coloca las avellanas en el horno durante algunos minutos, cuando suelten todo el aroma retira y deja que se enfríen. Seguidamente con la palma de la mano presiona en una tabla cada una de las avellanas hasta que suelten la cáscara.

Pulveriza las avellanas previamente peladas hasta que la consistencia sea similar a la mantequilla de maní.

Luego agrega el chocolate derretido mientras sigues pulverizando. Añade todos los ingredientes sin apagar el mixer.