Preparar el puré instantáneo y dejar enfriar.

Preparar 3 recipientes, uno con maicena, en otro el huevo batido, y el último con pan rallado mezclado con la avena. Por otro lado superponer fetas de jamón y de mozzarella y cortar en cuadraditos.

Tomar una cucharada de puré y depositar en medio un cubito de jamón y muzzarella. Dar forma pasando de una palma a la otra sin frotar. Pasarlos delicadamente primero por maicena, luego por el huevo batido, y por último por pan rallado.

Freír en sartén con aceite caliente, dejar enfriar sobre papel absorbente de cocina, servir y disfrutar!