Lavar los zapallos, y quitarles la tapa superior, y con mucho cuidado con la ayuda de una cuchara retirarles lo de adentro.
Picamos finamente lo que le retiramos a nuestros zapallos y lo reservamos.
En una olla con suficiente agua y sal dejar que rompa hervor, sumergir nuestros zapallos por aproximadamente 1 minuto.

En un sartén, con 2 cucharadas de aceite de oliva, agregamos la cebolla y el ajo.
Los dejamos por un par de segundos y de inmediato agregamos la carne. Mezclamos muy bien para que se adhieran bien los ingredientes, salpimentamos y dejamos que la carne se rehogue por un par de minutos le incorporamos el contenido que le retiramos a los zapallos, seguido del comino, el perejil, el pimentón y el kétchup.

Dejamos cocinar por un par de segundos verificamos sal y pimienta, y por último le agregamos el queso crema, retiramos del fuego.
Procedemos a rellenar nuestros zapallitos, primero en el fondo de ellos colocamos ½ feta de queso, seguido de una generosa cucharada de la carne y finalizamos con la otra mitad de la feta de mozzarella, así hasta terminar de rellenar todos nuestros zapallos.

En una fuente o bandeja que podamos llevar al horno, untada de aceite, colocamos con mucho cuidado nuestros zapallos.
Precalentamos el horno a 180°c moderado y los llévanos de 10 a 15 minutos.

Servimos caliente acompañado de lo que más te guste.