Espaguetis al mar con tomate
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer los mejillones en una olla... Yo no les echo agua, ya se cocinan con el vapor y el agua que sueltan. Una vez abiertos, les quitamos todas las conchas, colamos el agua que sueltan y reservamos el mejillón y el agua
- 2
En una sartén salteamos las navajas, les quitamos las cáscaras y reservamos
- 3
Troceamos el atún en tacos
- 4
Ponemos a sofreír los mejillones, las navajas el atún y el tomate frito con aceitunas
- 5
En una olla con el agua de los mejillones ponemos a cocinar los espaguetis. Una vez hecho se escurren y se ponen en la sartén con la mezcla anterior... Se le puede añadir una cayena. Listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Au Carballo le encantará ver cómo quedó.
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