Lavar y cocinar la quinoa y medio caldo de carne. Yo la lave 4 veces ya que era poca, la puse a hervir con el doble de agua que de quinoa, unos 15 minutos, y le agregue el caldito de carne.

Luego saltear las verduras, cuando esté la quinoa cocida llevar al sartén con las verduras y saltear un momento.

Servir y disfrutar