Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina, azúcar, polvos de hornear, bicarbonato y sal con una espátula hasta que estén bien combinados.
- 2
Por separado, mezclar en un bol la leche, los huevos y el extracto de vainilla.
- 3
Echar lentamente la mantequilla derretida en el bol con los ingredientes húmedos y mezclar con una espátula.
- 4
Echa los ingredientes húmedos en el bol con los ingredientes secos y mezcla con un batidor manual suavemente hasta que la mezcla sea homogénea.
- 5
Rocía una cdta. de aceite en la sartén y espárcelo con toalla de papel para quitar el exceso y calienta a fuego bajo. Precalentar la sartén por 3 a 5 minutos para que así la mezcla repose.
- 6
Echar en la sartén con el cucharón de sopa 1/2 a 2 medidas de la mezcla.
- 7
Cuando las orillas se vean cocidas, aparezcan burbujas y la mezcla deje de verse líquida, con una espátula despega las orillas con cuidado y dale la vuelta.
- 8
Repetir todo el proceso hasta que se acabe la mezcla. Una vez tibio rellenar con manjar, mermelada, nutella o lo que prefieras.
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