Budín de Banana con avena, nueces y pasas

Name: Budín de Banana con avena, nueces y pasas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas grandes; 2 huevos; 1 taza leche; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite; Esencia de vainilla a gusto; 1/2 taza avena instantánea; 10 nueces picadas; Pasas de uva a gusto; 2 tazas harina leudante; 1 pizca sal

Jo Ma De Kegel @jomade

Budín de Banana con avena, nueces y pasas

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Ingredientes

2bananas grandes
2huevos
1 tazaleche
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
Esencia de vainilla a gusto
1/2 tazaavena instantánea
10nueces picadas
Pasas de uva a gusto
2 tazasharina leudante
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar los huevos con el azúcar, la miel aceite, esencia de vainilla y la leche. Agregar la taza de avena para que se hidrate.
2

Pisar las bananas e incorporarlas al preparado junto con las pasas y las nueces picadas.
3

Agregar él harina con la pizca de sal de a poco hasta obtener una consistencia homogénea.
4

Hornear en horno precalentado a 180 grados por 30’ aprox. En molde sobre fuente con un poco de agua. Desmoldar y una vez frío coloque dulce de leche como topper con nueces y bananas deshidratadas.