Crema de verduras y taquitos de jamón
Marcos A.P. @cook_20906088
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- 2
Cortar en dados medianos el resto de verduras.
- 3
Añadir a fuego medio la cebolla y el ajo hasta dorar.
- 4
Añadir el resto de verduras y sal.
- 5
Dejar 5 minutos mezclando todo.
- 6
Añadir agua hasta cubrir y subir a fuego medio-alto.
- 7
Esperar aprox 40 minutos hasta que estén blandas las verduras.
- 8
Pasar las verduras a la batidora SIN tirar el agua de la olla aún.
- 9
Triturar todo y si nos gusta más líquido añadir agua de la olla hasta tener el espesor deseado.
- 10
Servir y añadir taquitos de jamón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos A.P. le encantará ver cómo quedó.
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