Pastel de patata y carne picada fácil y rico

Name: Pastel de patata y carne picada fácil y rico
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patatas cocidas; 3 Zanahorias cocidas; 1 poco Leche; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharada Hierbas provenzales; 500 gr Carne picada de ternera y cerdo en mi caso, pero puedes sustituir por pollo; Al gusto Queso en lonchas tipo havarti, pero puedes sustituir por otro similar; Al gusto Queso mozzarella rallado para gratinar; 300 g Tomate frito; 1 Cebolla

marina @cook_1089232

Crevillent

Sobraron patatas y zanahorias del hervido así que para aprovechar las sobras hice este pastel, es muy fácil y está delicioso, además lo puedes comer tanto caliente como frío #yococinoencasa

Pastel de patata y carne picada fácil y rico

marina @cook_1089232

Crevillent

Sobraron patatas y zanahorias del hervido así que para aprovechar las sobras hice este pastel, es muy fácil y está delicioso, además lo puedes comer tanto caliente como frío #yococinoencasa

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

2Patatas cocidas
3Zanahorias cocidas
1 pocoLeche
al gustoSal
al gustoPimienta
1 cucharadaHierbas provenzales
500 grCarne picada de ternera y cerdo en mi caso, pero puedes sustituir por pollo
Al gustoQueso en lonchas tipo havarti, pero puedes sustituir por otro similar
Al gustoQueso mozzarella rallado para gratinar
300 gTomate frito
1Cebolla

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Machacar la patata y la zanahoria cocidas y salpimentar, añade la leche poco a poco y ve mezclando, tiene que quedar un mezcla espesa y cremosa
2

Pon la mitad de la mezcla en un molde para horno previamente untado de mantequilla o aceite de oliva, para que no se pegue
3

En una sartén pon un poquito de aceite de oliva y rehoga la cebolla cortada fina hasta que quede blandita y empieza a tomar color
4

Añade la carne picada y sazona con un poquito de sal y pimienta, cuando la carne esté lista añade el tomate frito y mezcla todo bien, añade las hierbas provenzales y mezcla de nuevo
5

Pon la carne sobre el puré de patata que tienes en el molde, sobre la carne coloca unas lonchas de queso y cubre con el resto del puré, para terminar cubre con el queso rallado y mételo al horno precalentado a 180ºC unos 10 minutos o hasta que la parte superior esté gratinada. Sacar y servir