Budín de zanahoria y crema fit

Name: Budín de zanahoria y crema fit
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena; 1 taza harina integral; 2 huevos; 1 cdita polvo p/hornear; 2 cdas edulcorante o azúcar mascabo; 1 taza zanahoria rallada; 2 cucharadas queso untable light; 2 cucharadas leche; 2 cucharitas té de edulcorante; Esencia de vainilla

Ara @aracocina

Budín de zanahoria y crema fit

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Ingredientes

1 tazaavena
1 tazaharina integral
2huevos
1 cditapolvo p/hornear
2 cdasedulcorante o azúcar mascabo
1 tazazanahoria rallada
Para la crema
2 cucharadasqueso untable light
2 cucharadasleche
2 cucharitasté de edulcorante
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente poner la avena, la harina, si endulzas con azúcar mascabo la agregas ahora. Polvo p/hornear, los huevos y batis!!!
2

Si te queda muuuy pastosa, ayúdate con un chorrito de leche. Poca. Tiene que quedar una masa homogénea. NO Líquida
3

Agregas el edulco. Y la taza de zanahoria rallada a lo último. Podes agregarle nuez. Opcional!!! Cocinar a horno medio por 20/30 minutos!
4

PARA LA CREMA: Solo hay que batir el queso untable light, dos cucharadas de leche y dos cucharitas de té de edulcorante y una mini pizca de esencia de vainilla. Batis y te queda cremosa.
5

Dejá enfriar el budín y luego lo desparramas por arriba! 😋😋😘