Galletas de avena y arándanos 🍪😋
Encerrados en casa hemos mirado varias recetas, hemos cogido los ingredientes que teníamos en casa y hemos nuestra versión 🍪 Como han salido buenísimas hemos decidido publicarlas! Algo hay que hacer esta #cuarentena! 😅
Galletas de avena y arándanos 🍪😋
Encerrados en casa hemos mirado varias recetas, hemos cogido los ingredientes que teníamos en casa y hemos nuestra versión 🍪 Como han salido buenísimas hemos decidido publicarlas! Algo hay que hacer esta #cuarentena! 😅
Paso a paso
- 1
Antes de empezar calentar el horno a 150 °. Primero batimos bien los huevos hasta que hagan espumilla, le hemos añadido la vainilla.
- 2
A continuación hemos pasado por la picadora los copos de avena para que quedaran más finos y hemos picado también los dátiles sin hueso.
- 3
Mezclamos bien todos los ingredientes. Puede añadirse cacao, o almendritas picadas, o nueces, o pasas... Hay mil combinaciones. Ponemos sobre la rejilla del horno papel de horno. Hacemos bolitas con la mezcla y chafamos un poco para darle la forma de galleta. Encima le ponemos los arándanos frescos hundiéndolos un poco para que no caigan.
- 4
Horneamos durante 15-20 minutos con calor arriba y abajo y aire, hasta que se doren y los arándanos revienten. Esto es un poco a ojo, las hemos sacados ya bien doraditas.
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