Mezclamos en una licuadora los huevos la avena el banano y el chorrito de leche.

Al tener ya la mezcla procedemos en un sartén caliente con un poquito de aceite de oliva a verter la mezcla

Con la mezcla vertida colocamos encima varios arándanos al gusto. Y de ahí esperamos que se vaya cocinando y se pueda voltear luego volteamos y esperamos

Al estar cocida por ambos lados servir con syrup de preferencia