Cortamos las patatas y hacemos cuadraditos que queden pequeños, Salpimentamos y le echo un poco de ajo en polvo, que le da un gustete guay!

Una vez echas las cuelo para quitar el aceite y en un bol mezclo los huevos el atún y las papas, una vez mezclado lo dejo 15 minutos en reposo para que se ablanden y coja gusto y a la sartén a fuego lento, y con mucho cuidado y cariño le daremos la vuelta con un platito y controlando el tiempo para que no se tueste mucho!