Codillo cerdo al vino tinto
josecorolasrejas @R3110
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los codillos salpimentamos y doramos con un poco de aceite de oliva.
- 2
Picamos la zanahoria en rodajas la cebolla en juliana los ajos picados en laminas y el puerro.
- 3
Salteamos todo y añadimos los codillo,previamente sellados rehogamos todo añadimos unos granos de pimienta. 1hoja de laurel y el vino tinto,dejamos cocer 5 minutos para evaporar el alcohol del vino,
- 4
Añadimos agua hasta cubrir todo y a cocer en olla rápida entre 45 y 50 minutos. guarnición patatas a lo pobre, o arroz pilat,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josecorolasrejas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/1198792
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/1198792
Comentarios (13)