Bocaditos de lechuga

Name: Bocaditos de lechuga
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 hojas lechuga iceberg picadas; 1 taza harina; 3/4 tazas avena laminada; 3 chtas de polvo de hornear; 3 chadas de queso rallado; 1 chada de azúcar; 1/4 chata de sal; 3 chadas de aceite; 2 huevos; 2-3 chadas de agua

adela brouchy @cook_19144102

Me pareció una forma de sustituir los buñuelos fritos. La avena les da un sabor que se acerca bastante.

Bocaditos de lechuga

adela brouchy @cook_19144102

Me pareció una forma de sustituir los buñuelos fritos. La avena les da un sabor que se acerca bastante.

Guardada

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Ingredientes

4 hojaslechuga iceberg picadas
1 tazaharina
3/4 tazasavena laminada
3chtas de polvo de hornear
3chadas de queso rallado
1chada de azúcar
1/4chata de sal
3chadas de aceite
2huevos
2-3chadas de agua

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bol, la harina, la avena, el polvo de hornear, el queso rallado, el azúcar y la sal.
2

Agregarle los huevos y el aceite, mezclarlos con los ingredientes secos.
3

Agregar las cucharadas de agua necesarias para que quede una masa con la consistencia de un buñuelo pero no muy húmedo porque la lechuga al cocinarse humedece la masa.
4

Agregar la lechuga picada y mezclar rápidamente.
5

Colocar por cucharadas en un molde de muffins aceitado.
6

Hornear a horno suave 15 minutos.