Futoi en japonés significa gordo y futomaki hace referencia a un rollo grueso de sushi.Es una variedad del sushi, su elaboración se basa en alga nori, arroz para sushi, zanahoria, pepino, queso crema y aguacate. Es una preparación sencilla y deliciosa#comidajaponesa

Una forma sencilla y simple de preparar sushi de surimi estilo maki

California Roll nace de la cocina de fusión y es la creación de un sushi no tradicional que usa productos de la región californiana. Se basa principalmente en un rollo de carne de cangrejo, aguacate y pepino. La forma de colocar los ingredientes es determinante a la hora de preparar el plato uramaki (arroz por fuera y los ingredientes dentro).Existen variantes en sus ingredientes, es así que podemos encontrar “California Roll” donde los palitos de cangrejo se reemplazan por ensalada de cangrejo o zanahoria en reemplazo del pepino, etc.Vídeos: Sushi "California roll"

Arroz para sushi o shari, es un arroz hecho de manera especial para hacer este plato típico de la gastronomía japonesa, el sushi.

ES UNA RECETA MEXICO-JAPONESA, POR CONTENER ARROZ Y ALGA, PERO EL SABOR DEL CHILE TOREADO Y LA CARNE ASADA.

Preparación de Sushi sencillo

Una de mis comidas favoritas sin duda es el sushi, ya sea natural o empanizado, en ocasiones no hay mucho presupuesto para compar, así qué por que no preparar uno casero, y más si llega visita de imprevisto, tenemos que ser creativos.

El futomaki es que se suele rellenar con dos o tres ingredientes -aunque en ocasiones podamos encontrar más-, gracias al gran tamaño que tiene. No hay una receta clásica para rellenarlos.¿Qué podemos encontrar dentro? Pues, por ejemplo, aguacate, pepino, espárragos, zanahorias, shiitake, kampyo, sakura o incluso tamago (tortilla). Son muy populares los rellenos de gamba o salmón tempurizado. Se sirve igual que el resto de maki, aunque hay que tener en cuenta también que es difícil comérselo de un solo bocado.Sin duda, el futomaki es uno de los platos con mayor proyección en muchos restaurantes orientales y puestos de comida fusión, gracias a su gran poder saciante y presentación espectacular.#cocinajaponesa

Estos bocaditos de sushi los hice por que me quedo un poco de arroz y un poco de ingredientes, así que no los pude desperdiciar.

Esta receta nació por un ligero accidente con un rollo de sushi y el amor que le tengo a los onigiris. 🐹🍙