Pollo al curry con fundamento
Un enamorado del sabor que da la variedad de especias con las cuales se pueden obtener un gran curry, ése es mi nieto juani, como más le gusta es con pollo, pero que con diferentes toques de especias se puede preparar para todos los gustos. Yo voy a utilizar, seis diferentes como mandan los cánones aunque las cantidades dejo que cada cual elija
Pollo al curry con fundamento
Un enamorado del sabor que da la variedad de especias con las cuales se pueden obtener un gran curry, ése es mi nieto juani, como más le gusta es con pollo, pero que con diferentes toques de especias se puede preparar para todos los gustos. Yo voy a utilizar, seis diferentes como mandan los cánones aunque las cantidades dejo que cada cual elija
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos y sellamos la carne poco a poco, una vez sellada, la reservamos.
- 2
Ahora troceamos las cebolla y el puerro.
- 3
En el mismo recipiente que hemos sofrito la carne, volcamos la cebolla y nos sirve para desglasar el fondo que nos quedó de haber sellado la carne.
- 4
La cebolla y el puerro, la vamos durmiendo a fuego lento y de vez en cuando añadimos un poco de caldo carne.
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